学生食堂的自助餐
本网讯（通讯员 唐伟 袁莉 刘波 文/图）近日，思源实验学校食堂就餐模式改刷卡消费为包餐自助模式引起热议。
面对现状 事实“说话”
面对最近有不少家长反应学生在校常饿肚子的现象。学校各相关负责人高度重视，立即召开会议研究部署应对计策，组织教师深入学生当中调查。结果显示，学生无法理财是导致问题的根本原因。刷卡消费模式虽是学校传统的食堂经营模式，但这种消费模式却存在弊病：学生消费无节制，常出现“月初狂刷卡，月末无卡刷”的现象。
多方建言 大胆尝试
为彻底解决这一现场，学校认真做足前期准备。一是多方建言，听取意见。学校召开了全体学生家长会，广泛听取并征求广大家长意见。实现统一思想，提高认识，消除家长和学生的疑虑。二是专家指导，投资整改。学校邀请了县食品药品监督局技术人员作指导，同时投入近万余元资金增添设备，整改配餐间。三是增添人员，提升服务水平。学生食堂增添工作人员，同时加大对工作人员业务培训力度。从食品加工和管理上做出要求，明确责任，提升服务能力。四是优化渠道，保证舌尖安全。学校强化供货渠道，从产品质量上严把关，从菜品样式下功夫，确保提供的多种食材安全、放心。
“我们决定改变传统的消费模式，推行包餐自助模式。我当时提出这样的想法时心里还是有些担忧，害怕学生出现浪费现象。如果那样我们就得不偿失了。”校长冉俊这样说道。
尝试成功 学生点赞
学校要求食堂早餐供应包子、馒头、汤圆、饺子、鸡蛋、面条、稀饭供孩子们选择，午餐和晚餐不得少于两荤两素，同时配备美味的炖菜和汤。学生根据自身需求自选自取。
试运行过了一个星期，校长冉俊又组织教师深入学生调查。结果让发现，学生们都说不仅吃得饱，而且很喜欢食堂的饭菜。
六年级学生向欢告诉笔者：“我们在学校食堂每天都能吃到自己喜欢的饭菜，并且每天的菜都会不一样。在这样的学校读书真幸福……”
“包餐自助模式运行良好，家长也十分满意。真正让学生吃得饱、吃得好且吃得有营养，家长放心投诉自然就没有了。孩子们在学校生活、学习得开心，我们工作也觉得更有意义。”冉俊说。
据悉，目前羊肉、鸡肉已进入学生的餐桌，鸭肉、牛肉也将送到学生的饭盒里。学校要求相关处室紧密配合，切实做好此项工作。这样大胆的尝试成功了，让孩子们能够健康快乐地成长。
